Meester Bakker Frank
2021
La Boulangerie is als enigste warme ambachtelijke bakkerij te Brasschaat wettelijk erkend als Ambachtsman door FOD Economie
Wist U trouwens dat er in Brasschaat centrum nog slechts 2 echte warme bakkerijen meer zijn? Verder zijn er enkel nog de industriële en semi-industriële bakkerijen of Franchise winkels van grote ketens in Brasschaat die pretenderen "ambachtelijk" te zijn.
2019-2020
Ambachtelijke Bakkerij La Boulangerie te Brasschaat krijgt Handmade in Belgium label.
2017
In Augustus 2017 startte ik de erkende Ambachtelijke bakkerij La Boulangerie te Brasschaat samen met mijn echtgenote waar ik tracht elke dag opnieuw al mijn kennis en jarenlange ervaring te bundelen en zo origineel overheerlijk ovenvers desem brood en gebak creaties te brengen, apart, puur, lekker, voedzaam, gezond en terug naar de essentie, trouw blijvend aan de klassieke Franse bakkerij tradities.
1997 - 2016
Na onze eerste bakkerij startte ik samen met partners van diverse pluimage in de loop der jaren succesvolle voedingsbedrijven op in België, Nederland, Portugal en Angola en werkten wij o.a. voor Unilever, Abel & Schaefer, Wouters Bakery producten, Aveno NV (onderdeel van de AOR NV en later verkocht aan Archer Daniels Midland USA) en liet zo wereldwijd mijn sporen na op bekende merken zoals Olis, Delizio, Oilio, Max Gold, Fribel en Yasmin.