Doorgaan naar artikel

SMAAK BOVEN ALLES, PUUR NATUUR, (H)EERLIJK IN HUN EENVOUD

Welkom bij la boulangerie

Bij La Boulangerie te Brasschaat wordt alles ter plaatse traag gekneed, met de hand gebold en gebakken. Over alle ingrediënten werd nagedacht: het biologische en onbewerkte meel, onze desems, het zeezout. Wij gebruiken een lichte zelf ontwikkelde desem cultuur (levain) met een milde subtiele maar vooral volle smaak, we laten de degen een stevige structuur ontwikkelen tijdens de lange rijstijden en door de tussentijdse bewerking met de hand, het ‘vouwen’ of ‘omslaan’ van de degen. Geniet van puur vakmanschap. Van échte smaak. Van bewust. Van duurzaam. Van lokaal. Van echte ambacht.

Desem Brood

desem brood is licht verteerbaar, volledig vrij van broodverbeteraars (suiker & lactose), chemische hulpstoffen, onbegrijpelijke e-nummers, artificiële enzymen en GMO's.

Molensteen, Tradition, Kapittel®, Céréale, Baguette Tradition Française....

BESTEL ONLINE

La Boulangerie Brasschaat

binnenkort beschikbaar

erkende ambachtelijke bakkerij

La Boulangerie is als enigste warme ambachtelijke bakkerij te Brasschaat wettelijk erkend als Ambachtsman door FOD Economie.

BESTELLEN

Bestellen is altijd ten laatste om 12:00u voor afhaling de volgende dag.

U kan enkel bestellen ter plaatse in onze winkel of via de webshop, wij aanvaarden geen bestellingen via e-mail en telefoon.

Sluit (esc)

TERUG OPEN OP WOENSDAG 25 JANUARI

Na een medische ingreep en herstelperiode gaat onze winkel terug open op woensdag 25 januari, Tot dan, Frank & Martine

BESTEL ONLINE

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Winkelmandje